Pica je jed italijanske kuhinje iz vzhajanega testa, obloženega predvsem s paradižnikovim pirejem in sirom. Začinimo jo z baziliko ali origanom in spečemo v peči
Pica je bila v 19. stoletju hrana revnih ljudi. Po ovinku preko ZDA se je razširila po vsem svetu.
Neapeljska pica je različica okrogle pice, ki jo običajno pripravljajo v italijanskem mestu Neapelj in za katero je značilno mehko, tanko testo z visokimi robovi.
